Un ensemble thé et café signé Balthazar Café à gagner

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2 décembre : Balthazar Café

Quand j’ai parlé à Isabelle, la nouvelle propriétaire du Balthazar Café, j’ai tout de suite senti la fierté dans ses propos. D’emblée elle m’a avoué que le défi était de ramener les clients à fréquenter le restaurant. Elle a entre-autre misé sur la location du local en soirée. Ouvert au grand public de 7h à 17h, le Balthazar est à la disposition des groupes qui désirent un endroit chaleureux. Le service de traiteur permet aussi de profiter des saveurs peu importe l’endroit. La nouvelle direction mise aussi sur des spectacles à l’occasion ou des soirées thématiques.

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J’ai demandé à Isabelle ce qui faisait la fierté de son comptoir. Sans hésiter, elle m’a répondu « la fraicheur ». Pas de salade en chaudière, que de la bonne bouffe maison, à l’image des soupe et sandwichs qui sont également confectionnés sur place. Et évidement la boulangerie qui a connu un succès au marché public cet été. Le Balthazar est également présent au bistro de l’université à Val-d’Or. Notons aussi que le Balthazar Café est en nomination au gala de la chambre de commerce pour son service à la clientèle. Bonne bouffe + sourire = succès.

merry-christmas-treeLe Balthazar Café vous offre un ensemble thé et café avec la tasse de voyage (valeur 35$). Pour participer, dites-nous si vous êtes plus type thé ou café dans les commentaires ci-dessous.

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